La Pascua, o Pâques en francés, es una de las festividades más esperadas en Francia, y no solo por las celebraciones religiosas, sino también por las deliciosas tradiciones culinarias que acompañan esta época del año. En este artículo, exploraremos cómo se celebra la Pascua en Francia, con especial atención a los dulces que marcan la temporada. ¡Y, por supuesto, no pueden faltar las expresiones y palabras en francés que te ayudarán a conocer mejor la cultura del país mientras perfeccionas tu idioma!
La Pascua en Francia está estrechamente asociada con el chocolate, que en esta época se convierte en un verdadero protagonista. Desde pequeños œufs en chocolat (huevos de chocolate) hasta figuras de cloches (campanas) y agneaux pascals (corderos de Pascua), el chocolate no solo es un delicioso manjar, sino que también forma parte de las tradiciones familiares.
Uno de los dulces más representativos de la Pascua en Francia son los œufs en chocolat. Estos huevos de chocolate se encuentran en todos los tamaños y colores, y a menudo están decorados con dibujos coloridos o rellenos de pralinés (bombones rellenos de crema o nueces). Los niños disfrutan buscando los huevos que, según la tradición, son traídos por las cloches de Pâques (campanas de Pascua) al final de la misa de dimanche de Pâques (domingo de Pascua).
El agneau pascal, o cordero de Pascua, es una de las figuras más tradicionales en las celebraciones de Pascua. Este dulce se presenta en dos versiones: en sucre (azúcar) o en gâteau (bizcocho), y su forma representa el cordero que simboliza la résurrection (resurrección) de Cristo. Tradicionalmente, el cordero de Pascua se sirve en las mesas familiares para marcar el final de la Semana Santa.
En algunas regiones de Francia, especialmente en el sur, los bombons en forme de cloches (bombones con forma de campanas) son muy populares durante la Pascua. Estos bombones están hechos de chocolate de alta calidad y tienen la forma de las campanas que, según la tradición, vuelan desde Roma para traer los huevos de Pascua a los niños. Estos dulces suelen ser de chocolate relleno, a veces con crema o praliné, lo que los hace aún más irresistibles.
Otro clásico que no puede faltar en la Pascua francesa son las pequeñas figuras de chocolate, que van desde poissons (peces) hasta poussins (pollitos) y coqs (gallos). Estas figuras, que simbolizan la llegada de la primavera, se elaboran con chocolate blanco, negro o con leche, y son un regalo común para los más pequeños durante las festividades.
A lo largo del artículo, hemos mencionado varias palabras y expresiones en francés que son clave para entender las tradiciones de Pascua. Aquí tienes un resumen de algunas de ellas:
Algunas expresiones útiles:
Más allá de los dulces, la Pascua es una ocasión para reunir a la familia. En muchas familias francesas, después de la misa de Pascua, se organiza un almuerzo donde el agneau pascal y otros platos tradicionales se sirven con mucho amor. El chocolate es el protagonista, pero también lo son las sonrisas de los niños que han encontrado sus huevos de Pascua y las historias que se cuentan alrededor de la mesa.